Macap MXDZ Xtreme WT kaffekværn med indbygget tamper

Kommerciel kaffekværn til hurtigere espressobrygning

Macap MXDZ Xtreme WT er bygget til virksomheder, der har brug for en kommerciel kaffekværn med høj kapacitet, jævn maling og et hurtigere arbejdsgang ved kværnstationen. Denne model passer særligt godt som kaffekværn til café, restaurant og andre miljøer med høj daglig servering. Den indbyggede Tamper hjælper personalet med at arbejde mere konsekvent og ergonomisk, samtidig med at de flade 75 mm malskiver giver præcision i hver dosis. Billedet viser også et professionelt design med kromet krop, mørk bønnebeholder og tydeligt digitalt display for hurtig adgang under service.

Hovedfunktioner

• ✓  Indbygget dynamometrisk Tamper for konstant tryk på 25 kg og mere ensartet resultat i koppen
• ✓  75 mm plade malskiver med Xtreme Package i titan for høj slidstyrke og produktion op til 4 g/s
• ✓  Trinløs mikrometrisk justering for præcis indstilling efter bønner og opskrift
• ✓  Tre Programmerbare doser samt manuel dosering for fleksibel service i højt tempo
• ✓  Digitalt display med dosistæller og tidsstyring for bedre kontrol i hverdagen

Detaljer

Mærke	Macap
Model	MXDZ
Produktvariant	MXDZ Xtreme WT
Malskiver	Skive Ø 75 mm
Materiale i malerverk	Titanbelagte skiver
Bønnebeholderkapacitet	1,4 kg / 1400 g
Svarende til cirka	ca. 120 serveringer
Effekt	380 W
Effekt med Xtreme Package	520 W
Eltilslutning	230V 10A
Mål	230 x 370 x 600 mm
Bredde	230 mm
Dybde	370 mm
Højde	600 mm
Vægt	13,7 kg
Vægt (netto, oplysning fra eksisterende beskrivelse)	14,9 kg
Vægt med Xtreme Package	12,8 kg
Omdrejningstal	1400 rpm (50 Hz) / 1680 rpm (60 Hz)
Produktivitet	3 g/s
Produktivitet med Xtreme Package	4 g/s
Justering	Mikrometrisk, trinløs
Programmerbare doser	3
Manuel dosering	Ja
Dosistæller	Ja
Timer	Digital
Display	Oplyst LCD-display
Tidsinterval for doseringsindstilling	0,05 sekunder
Indbygget Tamper	Dynamometrisk Tamper med konstant tryk 25 kg
Tampermateriale	Aluminium
Tamperstørrelse	Ø 52,0 mm / Ø 57,5 mm
Valgfrit tilbehør	Integreret rotationssystem CPS Twist Ø 57,5 mm
Yderligere tilvalg	Filterholderstøtte
Tilgængelige farver	C18 Sort, C05 Hvid, C10 Sølvgrå, C83 krom (tilvalg)

Om Macap s indbyggede Tamper

Macap har integreret den såkaldte CPS Twist-Tamper for at efterligne en baristas naturlige tampebevægelse. Det giver et mere konsekvent tryk på kaffepucken og en hurtigere, mere gentagelig arbejdsgang under intensive arbejdsperioder. Vi mener, at dette er en klar fordel for caféer, hvor flere personer arbejder ved kværnen, da resultatet bliver mere ensartet mellem forskellige brugere. Det er også en mere ergonomisk arbejdsmetode end separat manuel tampning hele dagen.

Om producenten

Macap er en italiensk producent med base i Maerne di Martellago, nær Venedig i Italien. Mærket er specialiseret i professionelle kaffekværne og er kendt for sit fokus på præcisionsteknologi, holdbar konstruktion og løsninger til kaffeindustrien. For dig, der søger en professionel kværn til espresso, betyder det et klart fokus på driftssikkerhed, gentagelsesnøjagtighed og lang levetid. En ting at have i tankerne er, at dette er en Stor og kapabel kværn, primært beregnet til kommercielle miljøer frem for små hjemmekøkkener.

For caféer og restauranter, der ønsker høj kapacitet, ensartet dosering og effektiv tampning i ét og samme system, er Macap MXDZ Xtreme WT et gennemtænkt premiumvalg.

Ofte stillede spørgsmål

▾Passer Macap MXDZ Xtreme WT som kaffekværn til café med høj serveringsvolumen?

Ja, den er udviklet til caféer og restauranter med høj daglig servering. Med stor bønnebeholder, tre Programmerbare doser og høj malingskapacitet er den velegnet til intensiv espressoservice.

▾Hvilken type maleværk har denne kommercielle kaffekværn?

Macap MXDZ Xtreme WT har flade maleskiver på Ø 75 mm. I Xtreme Package er maleskiverne titanbelagte, hvilket bidrager til høj slidstyrke og en produktivitet på op til 4 g/s.

▾Hvordan fungerer den indbyggede Tamper på Macap MXDZ Xtreme WT?

Kværnen har en indbygget dynamometrisk Tamper med konstant tryk på 25 kg. Den hjælper med at give mere ensartet tampning, bedre ergonomi og et mere konsekvent arbejdsgang ved espressobrygning.