Guatemala Jabiru

Ristede kaffebønner

Guatemala, Union Cantinil, Huehuetenango

Producent: Små producenter, Union Cantinil
Højde: 1.500–1.800 m.o.h.
Sort: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache Arabica
Forarbejdning: Vasket for en frisk og afrundet smagsprofil
Smagsnoter: Citron, æble, toffee

Oplev Jabiru – en vasket SHB EP-kaffe fra de højtbeliggende gårde i Union Cantinil, Huehuetenango. Her dyrker små producenter med gennemsnitligt 1,5 hektar store farme denne karakterfulde kaffe, der forener friske noter af citron og æble med en afrundet sødme af toffee.

Jabiru er et resultat af samarbejde med flere små kaffebønder i det vestlige Guatemala, hvor højder mellem 1.500 og 1.800 meter over havet skaber ideelle betingelser for dyrkning af kvalitetskaffe. Sorterne inkluderer Bourbon, Caturra, Typica og Catuai, som bidrager til kaffens komplekse og balancerede profil.

Kaffen er klassificeret som SHB Fancy – en betegnelse for Guatemalas bedste højkvalitetskaffe. En ideel kaffe til dig, der søger en ren og elegant smagsoplevelse fra Mellemamerikas bjerglandskaber.