Torre Peppina Evo

Professionel espressomaskine med præcis kontrol

Torre Peppina Evo er en professionel espressomaskine til dig, der ønsker stabil temperatur, kraftig damp og fuld kontrol over hver ekstraktion. Dette er en avanceret espressomaskine med dobbeltkedel, E61-bryggruppe og touchskærm til finjustering af både brygning og damp. Vi anbefaler den til den erfarne hjemmebarista eller mindre serveringer, der ønsker at arbejde manuelt med resultater på højt niveau. En ting at vide: modellen prioriterer præcision og kapacitet frem for Kompakt format, så den passer bedst, hvor du har god bordplads.

Hovedfunktioner

• ✓  Dobbeltkedel med separate kedler til kaffe og damp sikrer stabil temperatur og høj kapacitet.
• ✓  E61-bryggruppe med termosifon-cirkulation og ERGO-LIFT-håndtag for klassisk, præcis manuel brygning.
• ✓  Touchskærm med integreret PID, trykvisning, CHRONO-funktion og avancerede indstillinger for pre-infusion og kedelstyring.
• ✓  Fleksibel vandforsyning via aftagelig tank eller direkte tilslutning til vandnet.
• ✓  Premiumudstyr inkluderet, blandt andet bundløst Portafilter, Tamper, ekstra filterkurve, dampdyser, afkalkningspose og rengøringsmiddel.

Detaljer

Model	Torre Peppina Evo
Type	Manuel espressomaskine
Bryggruppe	E61 med termosifon-cirkulation og ERGO-LIFT-arm
Kedelsystem	Dobbeltkedel
Kaffekedel	0,75 lt, AISI 316 rustfrit stål
Damp-/vandkedel	1,5 lt, AISI 316 rustfrit stål
Materiale	AISI 316 rustfrit stål, ramme i rustfrit stål
Effekt	1100 W / 1400 W
Maksimal øjeblikkelig effektforbrug	1400 W
Strømforsyning	110-120 Vac / 50-60 Hz eller 220-240 Vac / 50-60 Hz
Pumpe	Volumetrisk rotationspumpe
Vandforsyning	2,4 Tank / Net
Vandtank	Aftagelig
Fast vandtilslutning	Ja, direkte tilslutning til vandnettet
Temperaturkontrol	Integreret PID med touchskærm
Indstilleligt bryggetemperaturområde	80–100 °C
Damptryk	Op til 1,6 bar
Display	3,5'' touchskærm
Funktioner i display	CHRONO-funktion, kedeltryk- og pumpetryk-målere integreret i displayet
pre-infusion	Aktiv og passiv pre-infusion kan justeres via touchskærm
Vandniveaukontrol i dampkedel	Justerbar via touchskærm med Torre Pro-Balance
Automatiske tænd/sluk-tider	To programmerbare tænd/sluk-funktioner pr. dag, uafhængige for begge kedler
Elektronisk niveaustyring	Automatisk elektronisk niveau
Kopvarmer	Stor, aftagelig kopvarmeflade
Drypbakke	Aftagelig
Dampstav	Ja
Varmtvandsudtag	Ja
Mål	325 x 440 x 405 mm
Vægt	30 kg
Medfølgende tilbehør	Bundløs Portafilter, premium Tamper, ekstra filterkurve, forskellige dampdyser, filterpose til afkalkning, Pulycaff/rengøringspulver, rengøringssæt

Vedligeholdelsesråd

Maskinen har diagnostiske funktioner med vedligeholdelsesadvarsel for rengøring samt påmindelse om programmering af filterudskiftning. Rengøringssæt medfølger, hvilket gør det nemmere at holde bryggruppen og vandvejene i god stand. Producenten angiver ingen fuldstændige rutiner for afkalkning eller vask på produktsiden, så regelmæssig rengøring og opfølgning på maskinens advarsler er særligt vigtigt.

Om producenten

TORRE espresso er en italiensk producent af espressomaskiner med base i Travacò Siccomario, Pavia, Italien. Brandet bygger sine maskiner omkring professionel ydeevne, termisk stabilitet, forfinede overflader og stor opmærksomhed på detaljer. Det ses tydeligt i Peppina Evo, hvor klassisk italiensk maskinarkitektur kombineres med moderne touchstyring og egenudviklede funktioner til præcis kontrol.

For dig, der søger en premium-klasse espressomaskine med manuel følelse, høj dampkapacitet og tydeligt professionelt design, er Torre Peppina Evo et meget stærkt valg.

Ofte stillede spørgsmål

▾Er Torre Peppina Evo en professionel espressomaskine til hjemmet?

Ja, Torre Peppina Evo er en professionel espressomaskine med dobbelt kedel, E61-gruppe og avanceret temperaturstyring, særligt velegnet til seriøse hjemmebaristaer og mindre serveringer.

▾Kan denne espressomaskine til café tilsluttes direkte til vandnettet?

Ja, maskinen kan bruges med aftagelig vandtank eller med direkte tilslutning til vandnettet, hvilket gør den fleksibel både til hjemmet og mindre caféer.

▾Hvilken type mælkeskumning og kontrol får jeg med Torre Peppina Evo?

Maskinen har dampstav, separat dampkedel på 1,5 liter og justerbart damptryk via touchdisplay. Det giver stærk og jævn damp til latte, cappuccino og flere mælkeprodukter i træk.