Negrisa Espresso – Peru

Økologisk espresso fra Peru.

Denne økologiske kaffe giver en blød og velafbalanceret espressooplevelse. Koppen åbner med dybe noter af mælkechokolade, suppleret af den naturlige sødme fra pekannødder og røde æbler. Et subtilt strejf af æblesyre tilføjer en sprødhed og livlighed, der gør smagsprofilen distinkt, men alligevel tilgængelig. Resultatet er en ren og afrundet espresso, der fungerer smukt alene - men som også bevarer sin karakter i mælkebaserede drikke som flat white eller cappuccino.

Denne espresso kommer fra et frodigt, bjergrigt område i Peru. Bønnerne dyrkes i store højder med varme dage og kolde nætter og modnes langsomt, hvilket giver en tæt struktur og en aromatisk kop med mange lag.